炖猪蹄的家常做法大全红枣炖猪蹄的家常做法大全-悦刻正品城市库

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本文目录

食材：白萝卜1个，带皮五花肉300克，炖肉大全炖肉大全大葱1棵，片的片生姜2片，做法做法做法做法盐1小勺，家常家常酱油2勺，视频香醋1勺，炖肉大全炖肉大全料酒1勺，片的片植物油适量，做法做法做法做法冰糖4粒，家常家常清水小半碗

【制作方法】：

1、视频准备好所用的食材，萝卜清洗干净，切去头尾，五花肉清洗干净，带皮的地方用刀刮干净。

2 、把白萝卜切成小块，五花肉切成厚片，大葱和生姜切好，装盘备用。

3、锅里放入植物油，放入姜片，大火把姜片炸至金黄。

4、放入切块的五花肉，中小火把油脂煸炒出来，炒至五花肉表皮金黄。

5 、把冰糖放入锅里，炒至冰糖融化，和五花肉翻炒拌匀。

6 、加入2勺香醋，1勺料酒，2勺酱油，翻炒拌匀。

7、把葱花和白萝卜倒入锅里，倒入小半碗清水。

8、把锅盖子盖好，开大火炖煮5分钟。

9 、炖好后加入少许食盐拌匀，即可出锅

白菜1500克、猪肉250克、肉丸250克、豆腐150克、海带150克、粉条150克、色拉油100克、豆瓣酱30克、酱油适量、葱适量、食盐适量、味精适量

烹饪步骤：

1.将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软，捞出待用

2.炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜。海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1 。5升，水开后加入酱油。盐。味精。炸丸子。炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可

食材明细猪肉250g大蒜适量花椒适量辣椒适量胡萝卜适量

1将大蒜去衣，切碎。

2准备好芡汁，（调味鸡汁、生粉、冷水、白砂糖搅拌）

3猪肉切片，焯水。

4然后把焯水好的猪肉乘出来。热油锅，把配料爆炒一下，再把猪肉一起翻炒。

5倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火。

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